Crema Pastelera de Vainilla, Crema Bávara
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MX$867.00
MX$123.00 - MX$954.00
por artículo
Para hornear pan dulce, bollería, postres, sustituto de natilla, libre de Gluten.
*Local: CDMX, Estado de México, Puebla Ciudad, Tlaxcala Ciudad, Cuernavaca, Querétaro Ciudad.
**Foráneo: Resto del País.
***Solo ventas Nacionales
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La crema pastelera también conocida como Crema Bavaria es la más conocida de las cremas dentro de la repostería. Un acompañamiento perfecto y sencillo para todo tipo de postres.
- Características: Sin contenido lácteo por lo que no requiere refrigeración dentro del envase. Vida de anaquel seis meses con el empaque cerrado.
- Aplicaciones: Se utiliza en repostería como natilla o como relleno de bollería, cucuruchos, canutillos, empanadas, choux, eclair, pan dulce, etc. Si se diluye en agua o leche se obtiene crema inglesa.
- Recomendaciones: Se recomienda utilizar crema La Veneciana para obtener un alto sabor lácteo, mayor cremosidad y cuerpo. Se recomienda utilizar crema Mati cuando se quiera una cremosidad y cuerpo estándar sin dejar una nota láctea en el paladar.