Topping de Zarzamora
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Aplicaciones y decorados en pays, pasteles, cheese cake, helados, libre de Gluten, etc...
*Local: CDMX, Estado de México, Puebla Ciudad, Tlaxcala Ciudad, Cuernavaca, Querétaro Ciudad.
**Foráneo: Resto del País.
***Solo ventas Nacionales
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El topping es una salsa dulce con trozos de fruta natural, que dan al paladar el sabor afrutado exacto que necesitan las tartas en la alta repostería.
- Características: Sabor característico que después de comerlas satisfacen hasta los gustos más exigentes. Se puede hornear a altas temperaturas, sin modificar su sabor, color o brillo. Vida de anaquel seis meses con el empaque cerrado.
- Aplicaciones: Es ideal para la decoración final en pastelería de pays, tartas, tartaletas, espejos, cheesecakes, etc. En el sector del helado se puede utilizar como jarabe con alto contenido de fruta. jarabes para raspados de hielo. Se puede utilizar como base de fruta para yoghurt.