Venetian Ice Colors
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Rolling Fondant, cubre y decora pasteles, pasitillaje y figuras de todo tipo, libre de gluten.
Colores: Rojo, Azul, Amarillo, Verde, Café, Negro, Morado.
*Local: CDMX, Estado de México, Puebla Ciudad, Tlaxcala Ciudad, Cuernavaca, Querétaro Ciudad.
**Foráneo: Resto del País.
***Solo ventas Nacionales
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El fondant pastelero es una pasta hecha con azúcar glass maleable que recubre el producto y con la que podemos elaborar figuras de decorado creativas y artísticas hasta donde nuestra imaginación nos lleve.
- Características: Color blanco 100% comestible y maleable, se puede teñir de cualquier color. Vida de anaquel seis meses con el empaque cerrado. Para darle el tono maleable exacto es necesario calentar previamente en horno de microondas de tres a cinco segundos.
- Aplicaciones: Es la cobertura de repostería líder en pasteles que protagonizan los eventos relevantes de la vida como cumpleaños, primera comunión, XV años, bodas, aniversarios, etc. Se corta a la medida del pastel como si fuera una funda o cobertura y se detalla con las manos hasta lograr la decoración deseada. También pueden moldearse todo tipo de figuras, como estrellas, círculos, flores, motivos navideños o de cumpleaños. Los pasteles elaborados con fondant deberán ser almacenados a temperatura ambiente, se debe evitar la refrigeración ya que la pasta suda y se humedece.